海辺のCafe かぬたん

明日は、久しぶりに週末晴れそうですねぇ～。
今日は那覇から友人が家族で遊びに来てくれました。
寒かったのですが、子どもは風の子。やっぱり外で
遊ぶのが好きなんですねぇ～。

北部では、つつじ祭りや海洋博の花祭りを行っています。
明日は天気予報では、お出かけ日和になりそうですねぇ。

さて、カフェの珈琲でブラジル系の豆コロンビアを
深入りで使っています。
かなり苦味が強く酸味はやさしいのが特徴。
個人的には、モカハラー2割　コロンビアを8割でブレンド
するのが、甘みも出て味も立体的になりおいしいなぁっと。
その場で豆を挽くので香りも良いですよ！

ぜひご自宅でもブレンド試してみてはいかがでしょうか～。
珈琲のブレンドって奥深くて面白いですよねぇ。
ドライブのほっと一息の合間に珈琲飲みに来てくださいね。